"Colmenares Pamelita"

POLEN

Definición:

La abeja melífera recolecta el polen gracias a sus piezas bucales, los tres pares de pata y la densa capa de pelos largos y plumosos los que le permiten retener mejor el polen.
Las mandíbulas le sirven para raspar y roer las anteras de las flores para desprender el polen. El polen acopiado por las piezas bucales es humedecido con miel y néctar que la abeja lleva en su boca lo que le permite adherirlo en las celdillas de sus patas traseras a traves de sus patas delanteras y medias.

¿Cómo lo recolectan las abejas?

Principales productores.

España, Australia, Nueva Zelandia, Canadá, Estados Unidos, Chile, Perú, Bolivia, Argentina.

Factores que influyen en la producción

Buena reina.

Estado sanitario y nutrición de las colmenas.

Conocimiento y manejo.

Calidad de la flora de la región.

Clima de la zona.

Estado del material disponible.

Infraestructura y equipos.

Preparación de la colonia

Prolija revisación:

Buenos cuadros con cera labrada.

Cría abierta y cerrada.

Tipos de trampas de polen.

Trampa de piso

Trampa de piquera

Trampa de intermedia

Trampa de techo

Importante: las colmenas deben de estar cerca por el tema de la humedad y de la temperatura.

Cosecha y recolección.

Tratamiento a campo.

Recolección: observar el cajón recolector y ver cómo se encuentra la colmena.

Transporte tapado en recipiente plástico. Evitar al contaminación de cualquier tipo. Tratamiento térmico antipolilla (48 a 72 horas de freezer). Uso directo para alimentar a las abejas

Pre-secado: directamente a sol no superar los 50 ºC., evita la acidificación.

Tamizado fino (tela mosquitera)

Secado

Tratamiento térmico (48-72 horas freezer).

Ventilado (para sacar polvillo)

Limpieza fina (desinfección para matar huevos de la polilla)

Envasado

El polen tiene dos grandes enemigos que son: la polilla y la humedad.

Cada dos días según la zona.
Observar la colmena por si hay enfermedades y por si la trampa esta mal hecha y lastima a las abejas.
.Las anteras de la flores estan compuestas de cuatro sacos que encierran miles de granitos de polvillo llamado polen.
El polen es un alimento altamente nutritivo que las abejas acopian en grandes cantidades para alimentar a las larvas.
El grano de polen esta recubierto de dos membranas, una interna delgada o intina y otra externa gruesa o exina.
El polen esta formado de proteínas (sustancias ricas en nitrógeno, azufre y fósforo) y carbohidratos (almidones, aceites y azúcares).
El Tamaño del grano de polen varía de 8 micrones a 250 micrones.
El color predominante del polen es el amarillo, pero también puede ser de color: rojo, azul, castaño o verde.